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特色食品

安岳通賢柚

時間:2024-05-14   瀏覽量:9569   來源:安岳人民政府網(wǎng)站

中國通賢柚因產于中國四川安岳縣通賢鎮(zhèn)而得名,素有貢橙美稱。

通賢柚果實碩大(平均單果重1250g左右),果實10月上中旬開始著色,11月上中旬成熟,果型美觀、色澤鮮艷、易剝皮,果肉晶瑩剔透、無核,果實香味濃郁、甜酸適度、脆嫩化渣、汁多爽口。可溶性固形物高達13.5%,糖11.8%,酸1.03%,可食率65%,維生素及鈣、鐵、鋅、鎂等礦物質含量豐富。具有開胃健脾、潤肺化痰、生津止渴、增進食欲、提神醒腦之功效,為果中珍品。

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