樂至白烏魚有水中人參之美譽(yù),具有高蛋白、低脂肪,肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富等特點(diǎn),是產(chǎn)婦及老幼的滋補(bǔ)珍品。 (制圖:江紹智)